Frasi utili al ristorante in inglese: come ordinare e chiedere informazioni

Conoscere alcune frasi utili al ristorante in inglese permette di chiedere un tavolo, ordinare cibo e bevande, informarsi sugli ingredienti e pagare senza difficoltà. In questa guida troverai espressioni semplici di livello A1/A2, traduzioni italiane e spiegazioni pratiche adatte a viaggiatori, studenti e lavoratori.

Per comunicare in modo efficace non servono frasi complesse. È sufficiente imparare alcune strutture cortesi, come I’d like…, Could I have…? e Can we have the bill, please?, e riutilizzarle con parole diverse.

Quali frasi servono al ristorante in inglese?

Le espressioni fondamentali da ricordare sono:

• A table for two, please.
  Un tavolo per due, per favore.

• Could we see the menu, please?
  Possiamo vedere il menu, per favore?

• I’d like the chicken, please.
  Vorrei il pollo, per favore.

• What do you recommend?
  Che cosa consiglia?

• Can we have the bill, please?
  Possiamo avere il conto, per favore?

La parola please rende una richiesta più cortese e può essere collocata alla fine oppure all’inizio della frase. Nel parlato quotidiano, le forme I’d like e Could I have sono generalmente più adatte di I want, che significa “voglio” e può suonare troppo diretto.

Come chiedere un tavolo

Entrando in un ristorante si può dire:

A table for two, please.
Un tavolo per due, per favore.

Per cambiare il numero delle persone basta sostituire il numero:

• a table for one: un tavolo per una persona;

• a table for two: un tavolo per due;

• a table for three: un tavolo per tre;

• a table for four: un tavolo per quattro.

Una frase più completa è:

Do you have a table for two?
Avete un tavolo per due?

Se è stata effettuata una prenotazione:

I have a reservation under the name Rossi.
Ho una prenotazione a nome Rossi.

La preposizione under viene spesso usata in questo contesto per indicare il nome associato alla prenotazione. È possibile anche dire:

I booked a table for two.
Ho prenotato un tavolo per due.

Per chiedere di sedersi all’esterno:

Can we sit outside?
Possiamo sederci fuori?

Oppure:

Do you have a table outside?
Avete un tavolo all’esterno?

Come chiedere il menu e informazioni sui piatti

Per chiedere il menu:

Could we see the menu, please?
Possiamo vedere il menu, per favore?

Una forma più semplice è:

The menu, please.
Il menu, per favore.

Per chiedere se esiste un menu in italiano:

Do you have a menu in Italian?
Avete un menu in italiano?

Se non si comprende il nome di un piatto:

What is this dish?
Che cos’è questo piatto?

What does this dish contain?
Che cosa contiene questo piatto?

How is this dish prepared?
Come viene preparato questo piatto?

La parola dish indica un piatto inteso come pietanza, mentre plate indica soprattutto il piatto fisico su cui viene servito il cibo. Dire What is this plate? sarebbe quindi poco naturale per chiedere informazioni su una ricetta.

Chi desidera acquisire maggiore sicurezza in queste situazioni può approfondire attraverso dei corsi di inglese a Milano, disponibili online o in presenza, individualmente o in gruppo.

Come ordinare cibo e bevande

La struttura più utile per ordinare è:

I’d like…
Vorrei…

I’d è la forma contratta di I would. È molto comune nel parlato e rende la richiesta cortese.

Esempi:

I’d like the grilled chicken, please.
Vorrei il pollo alla griglia, per favore.

I’d like a salad.
Vorrei un’insalata.

I’d like a bottle of water.
Vorrei una bottiglia d’acqua.

Un’altra struttura frequente è:

Could I have…?
Potrei avere…?

Per esempio:

Could I have the soup, please?
Potrei avere la zuppa, per favore?

Could I have a glass of water?
Potrei avere un bicchiere d’acqua?

Nel parlato si usa spesso anche:

I’ll have the fish.
Prendo il pesce.

Questa forma è naturale quando si comunica la propria scelta al cameriere.

Ordinare più elementi

Per aggiungere qualcosa:

I’d also like a side salad.
Vorrei anche un’insalata di contorno.

And a bottle of sparkling water, please.
E una bottiglia di acqua frizzante, per favore.

Alcune parole utili sono:

• starter o appetizer: antipasto;

• main course o entrée negli Stati Uniti: piatto principale;

• side dish: contorno;

• dessert: dolce;

• still water: acqua naturale;

• sparkling water: acqua frizzante.

In inglese britannico entrée può indicare un antipasto in contesti formali, mentre nell’inglese americano indica normalmente il piatto principale. Per un principiante è più semplice usare starter e main course.

Chiedere informazioni sugli ingredienti

Per sapere se un piatto contiene un ingrediente si può dire:

Does this dish contain…?
Questo piatto contiene…?

Esempi:

Does this dish contain nuts?
Questo piatto contiene frutta a guscio?

Does this sauce contain milk?
Questa salsa contiene latte?

Are there any eggs in this dish?
Ci sono uova in questo piatto?

Alcuni ingredienti utili:

• milk: latte;

• eggs: uova;

• nuts: frutta a guscio;

• peanuts: arachidi;

• gluten: glutine;

• shellfish: crostacei e molluschi;

• meat: carne.

Per segnalare un’allergia:

I’m allergic to peanuts.
Sono allergico alle arachidi.

I have a severe nut allergy.
Ho una grave allergia alla frutta a guscio.

La parola severe significa “grave” o “seria”. In presenza di allergie importanti è consigliabile essere molto chiari e chiedere conferma:

Can you make sure there are no nuts in the dish?
Può assicurarsi che non ci sia frutta a guscio nel piatto?

Come chiedere piatti vegetariani o senza ingredienti

Per chiedere se un piatto è vegetariano:

Is this dish vegetarian?
Questo piatto è vegetariano?

Per chiedere se ci sono alternative:

Do you have any vegetarian dishes?
Avete piatti vegetariani?

Per dire che non si mangia carne:

I don’t eat meat.
Non mangio carne.

Per chiedere di eliminare un ingrediente si usa without:

• without onions: senza cipolle;

• without cheese: senza formaggio;

• without sauce: senza salsa;

• without sugar: senza zucchero;

• without gluten: senza glutine.

Per esempio:

Could I have this without onions, please?
Potrei avere questo piatto senza cipolle, per favore?

Can you make it without cheese?
Potete prepararlo senza formaggio?

Per chiedere se un piatto è piccante:

Is this dish spicy?
Questo piatto è piccante?

Per chiedere che non lo sia:

Not too spicy, please.
Non troppo piccante, per favore.

Can you make it less spicy?
Potete farlo meno piccante?

Tabella delle principali frasi al ristorante

Come chiedere il conto e pagare

Per chiedere il conto in inglese britannico:

Can we have the bill, please?
Possiamo avere il conto, per favore?

Negli Stati Uniti si usa spesso check:

Can we have the check, please?
Possiamo avere il conto, per favore?

Entrambe le forme sono corrette, ma bill è più comune nel Regno Unito e check negli Stati Uniti.

Per chiedere se si può pagare con la carta:

Can I pay by card?
Posso pagare con la carta?

Per pagare in contanti:

I’ll pay in cash.
Pagherò in contanti.

Per dividere il conto:

Can we split the bill?
Possiamo dividere il conto?

Se ognuno vuole pagare ciò che ha ordinato:

Can we pay separately?
Possiamo pagare separatamente?

Errori comuni da evitare

Un errore frequente è usare I want per ordinare:

I want a coffee.

La frase è grammaticalmente corretta, ma può risultare brusca. È meglio dire:

I’d like a coffee, please.

Bisogna inoltre distinguere bill da receipt. Bill indica il conto da pagare, mentre receipt è la ricevuta rilasciata dopo il pagamento.

Un altro errore riguarda la parola menu. In inglese si pronuncia approssimativamente “meniu”, non come in italiano. Anche vegetable ha una pronuncia più breve di quanto suggerisca la scrittura: circa “vej-tə-bəl”.

Mini esercizio

Scegli la frase corretta per ogni situazione.

1. Vuoi chiedere il conto:
   a) Could we see the menu?
   b) Can we have the bill, please?
   c) Do you have a table for two?

2. Vuoi sapere se un piatto contiene arachidi:
   a) Does this dish contain peanuts?
   b) Can I pay by card?
   c) I’d like the fish.

3. Vuoi ordinare un piatto senza cipolle:
   a) I don’t like the menu.
   b) Could I have this without onions?
   c) Are there any tables outside?

Soluzioni commentate

1. b) Can we have the bill, please?: bill significa “conto” nell’inglese britannico.

2. a) Does this dish contain peanuts?: la struttura does… contain? serve a chiedere se un alimento contiene un ingrediente.

3. b) Could I have this without onions?: without significa “senza” e permette di richiedere una modifica al piatto.

Domande frequenti

Come si dice “vorrei ordinare” in inglese?

Si può dire I’d like to order, cioè “vorrei ordinare”. Per scegliere direttamente un piatto si usa I’d like… seguito dal nome della pietanza.

Qual è la differenza tra “I’d like” e “I want”?

Entrambe le forme esprimono un desiderio, ma I’d like è più cortese e naturale al ristorante. I want può suonare troppo diretto.

Come si chiede un consiglio al cameriere?

Si può dire What do you recommend? oppure What’s today’s special? per chiedere quale sia il piatto speciale del giorno.

Come si dice “non piccante”?

Si può dire not spicy. Per formulare una richiesta completa: Can you make it not spicy, please?

Come si richiama il cameriere in inglese?

È preferibile usare Excuse me. Gridare waiter o waitress può risultare poco cortese in molti contesti.

Imparare l’inglese per viaggiare e comunicare

Le frasi essenziali permettono di ordinare e formulare richieste semplici, ma un percorso strutturato aiuta a comprendere le risposte, migliorare la pronuncia e comunicare con maggiore naturalezza. L’inglese può essere approfondito attraverso corsi individuali o di gruppo, online o in presenza, anche con programmi intensivi e percorsi rivolti ai viaggiatori.

Per ricevere informazioni sul corso più adatto al proprio livello e ai propri obiettivi è possibile contattare la scuola.